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Entre restaurant, bar et club, entre Afrique, Asie et Amérique du Sud, en tous cas dans un décor luxueux, propose un voyage ambitieux.
Sa cuisine est d'inspiration méditérranéenne avec des touches exotiques. On choisira aussi entre les thés du monde et des cocktails d'inspirations lointaines.
La musique vous invite aussi au dépaysement, sans pour autant se limiter à une direction précise et c'est tant mieux.
Statues africaines, portes indiennes et fresques primitives offrent un cadre authentique et d’ailleurs.
Tout comme la décoration et la musique,
la cuisine est un véritable métissage où se confondent modernité et saveurs ethniques.
Entrées
• Cocktail de crevettes et pommes vertes
• Petites ravioles gratinées au parmesan
• Tartare d'avocat et haricots verts à l'huile de noisette
• Feuilleté de chèvre et thym aux tomates confites
• Entrée du jour, selon le marché
Plats
• Souris d'agneau braîsée au cumin
• Pavé de saumon clouté au romarin
• Croquant de sandre, poèlée provençale
• Onglet de bœuf aux échalotes confites
• Plat du jour, selon le marché
Desserts
• Brie de Meaux et petite salade aux noix
• Mi cru mi cuit chocolat, caramel laitier
• Clafoutis à la rhubarbe
• Soufflé glacé au Grand Marnier
• Tarte fine aux pommes, glace vanille
Chaque week-end, le Barramundi vous propose différentes soirées clubbing.
En complément de nos prestations, nous sommes à même de vous proposer de multiples options : d’une simple adresse de parking à diverses animations (danseuses, voyantes, magicien, etc…)
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